En un bowl, mezclar la harina con la sal y el salvado. Añadir la levadura, el ajonjolí, las nueces  y el agua. Amasar para que se unan todos los ingredientes, alrededor de 10 minutos.

Engrasar levemente con aceite neutro otro bowl y poner ahí la masa. Cubrir con papel film y dejar leudar hasta que doble su tamaño.

Tomar la masa, amasar brevemente y formar una bola. Poner la bola sobre una lata engrasada levememente con aceite, y cubrir con un poco de vinipel también engrasado. Dejar que la masa doble su tamaño. Una vez esto suceda, hornear alrededor de 25 minutos a 180 grados centígrados.