Masas secas
Si la desean hacer de chocolate son los mismos ingredientes nada más que la harina es 155 gr y se agrega 20 gr de cacao en polvo. Increíble receta de masa seca en la cual haces variedades de masitas, hasta alfajorcitos. Esta receta es la que más me encargan. A disfrutar con mates,te o regalar. No se lo pierdan! 😉
Masas secas
Si la desean hacer de chocolate son los mismos ingredientes nada más que la harina es 155 gr y se agrega 20 gr de cacao en polvo. Increíble receta de masa seca en la cual haces variedades de masitas, hasta alfajorcitos. Esta receta es la que más me encargan. A disfrutar con mates,te o regalar. No se lo pierdan! 😉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en un bol la manteca con el azúcar.
- 2
Batir hasta lograr una crema.
- 3
Agregar las yema con la esencia, seguir batiendo.
- 4
Por último la harina cernida junto a la fécula.
- 5
Incorporar con movimientos envolventes.
- 6
Formar una masa suave y llevar a la heladera.
- 7
Una vez fría y reposada, estirarla con palo de amasar cuidando que no se pegue (usando la menor cantidad de harina posible). Cortar las masitas elegidas, y realizar los distintos tipos de variedades.
- 8
Para las ventanitas de frambuesa: Con cortante más chico en el medio y espolvorear con azúcar impalpable. Y en la otra dulce de frambuesa.
- 9
Y listo
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