Chilaquiles Perezosos

Pues, no sabía qué hacer de almorzar. Así que encontré tacos dorados, busqué una lata de salsa para enchiladas pues siempre hay de esas en mi casa, y crema. E hice los chilaquiles más rápidos que he podido probar. Y, mmm... Deliciosos. No es la receta tradicional, pero sirve para tener un agradable almuerzo.
Chilaquiles Perezosos
Pues, no sabía qué hacer de almorzar. Así que encontré tacos dorados, busqué una lata de salsa para enchiladas pues siempre hay de esas en mi casa, y crema. E hice los chilaquiles más rápidos que he podido probar. Y, mmm... Deliciosos. No es la receta tradicional, pero sirve para tener un agradable almuerzo.
Paso a paso
- 1
Vaciar en la licuadora la lata de salsa verde para enchiladas, agregar las 3 o 4 cucharadas de crema. Y licuar. Si lo deseas, agrega un poco de leche.
- 2
Agrega la salsa de la licuadora a una sartén previamente precalentado, y deja que se caliente un poco la salsa.
- 3
Después, agrega los totopos o los tacos dorados a la sartén. Integrar bien, hasta que todo quede cubierto por la salsa.
- 4
Agrega queso fresco.
- 5
Servir en un plato una porción razonable de los chilaquiles. Puedes ponerle unos pedacitos de cebolla, si así lo deseas. Puedes acompañar con frijolitos refritos.
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