Limpias las papas, las cortas y pones a hervir con sal

Escurres el atún.

Ya blandas las papas las machas y agregas el atún

Bates el huevo en plato y pones el pan molido en otro

Agarras las papas con atún y las haces "molotito" o igual las puedes hacer en tortitas las pasas por el huevo y luego por el pan molido

Pones a calentar un sartén con aceite que sea a fuego lento, las fríes y listo

Acompañalas con una ensalada fresca y arroz