Arrancamos lavando las hojas cortadas de un puerro mediano.......Separamos las hojas que estan en formación que más q. hojas son como un tallo..........Al resto...

Lo juntamos, apilamos despues de haberlo quebrado por la mitad..........y lo cortamos acuchllandolo en pedasitos de más o miercoles 1/2 cm

Pelamos y trozamos a las zanahorias justo como se nos ocurra

Ahora ya es tiempo de poner a hervir los deosfi.......que por ejemplo tardarían 8-9min, pero sigo más adelante

Abrimos la lata de maíz y seccionamos los champignones

Al puerro que haviamos separado por ser tiernito y no estar soleado y palido....Solo dividimos por la mitad a esos tronquitos o tallos y los aplatamos, en el plato donde depositamos anteriormente a los hongos y los maíces.........esperando la hora de la aparición en ensalardera, como decia gardel y como digo YO.........

El tiempo pasa volando, y yo me pongo más lindo..........Así que ya pasaron tres o cuatro de los ocho que tardarían los tirabuzones.....Así que zampamos las zanaurias......Y luego de...

Dos minutos ajopuerreamos, pero con lo cortado de lo soleado.........Revolvemos y...tapamos luego de revolver las reglamentarias 33.3 bueltas, concluidas estas apagamos el fuego y dejamos pasar 9,33min, para.......

Fotografiar justito antes de cuelarlas en el colador verde..........Para luego.....

Ir apilando capas de lo colado y cucharadas de bayonesa

Ponerle la ultima cucharada de mayones, revolver bien y zamparle...........

Los hongos, el puerraje palido y el ízma y las gotas limoneras

Volver a revolver vertiginosamente y ya esta todo listo