Patatas de calabaza al horno

Name: Patatas de calabaza al horno
Yield: 1 o 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g calabaza (partida en trozos); Aceite de oliva; Pimienta blanca (al gusto); Orégano (al gusto); Sal (opcional)

Jorge @cook_5330024

Madrid

Os traigo esta receta la cual hace años que la preparaba mi madre, pero esta vez bastante más saludable.
Están buenísimas, súper crujientes por fuera y tiernas por dentro. Y además, el orégano le da un toque exquisito 👌🏻😋

Patatas de calabaza al horno

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

25 min aprox.

1 o 2 raciones

500 gcalabaza (partida en trozos)
Aceite de oliva
Pimienta blanca (al gusto)
Orégano (al gusto)
Sal (opcional)

Guardada

Paso a paso

25 min aprox.

1

Comenzamos precalentando el horno a 180°, calor con ventilador y preparamos una bandeja con papel aluminio extendiendo sobre el un chorrito de aceite (reservamos).
2

A continuación, cortamos la calabaza en pequeños palitos de 1cm de grosor por 15 cm de largo, los echamos en un cuenco o recipiente hondo e incorporamos un poco de pimienta blanca y orégano, mezclamos todo bien con la mano y las disponemos en la bandeja (aderezamos con un chorrito de aceite y si queréis con una pizca de sal).
3

Seguidamente, lo metemos en el horno durante 20 minutos y una vez que este, lo sacamos y listas para servir.