Fideos chinos

Name: Fideos chinos
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gramos fideos chinos; 1/2 cebolla; 1/2 zanahoria; 1 huevo (para hacer 1 tortilla); sal, aceite y pimienta negra; 1/2 pechuga de pollo

JOSAN @cook_4916823

Barcelona

Fideos chinos

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

1 ración

100 gramosfideos chinos
1/2cebolla
1/2zanahoria
1huevo (para hacer 1 tortilla)
sal, aceite y pimienta negra
1/2pechuga de pollo

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Se hierven los fideos siguiendo instrucciones del envase.
2

Cortamos finamente la cebolla y la zanahoria y lo ponemos en el wok a fuego medio hasta que quede pochado.
3

Añadimos el pollo cortado a tiras, sal, pimienta negra y lo doramos. Mientras tanto hacemos la tortilla, la cortamos a cuadritos y la añadimos una vez el pollo este dorado.
4

Finalmente añadimos los fideos, mezclamos, calentamos y listos para servir
5

Se puede poner un poco de aceite de oliva por encima.