Pan integral en molde

Paso a paso
- 1
Espumado: desgranar la levadura, agregar el azúcar, 1 cucharda de harina común y un poco de agua tibia revolver. Tapar y Dejar unos minutos hasta este espumoso
- 2
Colocar Las harinas, la sal a gusto al costado del hueco y el aceite, mezclar eh ir poniendo la levadura y luego el agua, hasta formar una masa que no se te pegue en las manos si eso pasa ayúdate con un poco de harina y amasa varios minutos, una ves que tenes la masa ponerla dentro de una bolsa y dejar que eleve por 30' o 40'
- 3
Enmanteca y henarina el moldeb Luego Colocarlo en él, yo use uno n° 20 o puede ser uno menos que ese y dejar descansar por 30' a 45' minutos que se eleve otra vez luego horno medio 40' a 45' depende de la potencia de tu horno
- 4
Cuando más dejes leudar te garantizo que va a salir súper alto y esponjoso, en el molde yo la tapé con bolsita de nailon y reparador y lo puse al sol, así quedó... te va durar días si lo pones en una bolsa y ni se va secar
Recetas similares
Más recetas








Comentarios