Bolitas de coco

Name: Bolitas de coco
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 huevos; 60 g azúcar; 1 cda ralladura de limon; 150 g coco rallado; 50 g harina; 80 g manteca derretida

Veronica Salina @VeriitoSaliina

Paso De Los Toros, Tacuarembó

A mi se me pasaron un poquito de cocción, quedan menos doradas, son fáciles y no llevan muchos ingredientes, ideal para el desayuno o merienda.

Bolitas de coco

Veronica Salina @VeriitoSaliina

Paso De Los Toros, Tacuarembó

A mi se me pasaron un poquito de cocción, quedan menos doradas, son fáciles y no llevan muchos ingredientes, ideal para el desayuno o merienda.

Guardada

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Ingredientes

2huevos
60 gazúcar
1 cdaralladura de limon
150 gcoco rallado
50 gharina
80 gmanteca derretida

Guardada

Paso a paso

1

Batir los huevos con el azúcar hasta lograr el punto letra.
2

Agregar suavemente la ralladura, el coco mezclado con la harina y la manteca derretida.
3

Formar las bolitas sobre papel en mantecado, hornear por 20 minutos.