Arroz carbonara para vagos

Name: Arroz carbonara para vagos
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 vasitos arroz redondo cocido brillante; unas lonchas de jamón york o bacon; 1-2 huevos; 1 puñadito cebolla picada congelada; 1 poquito queso parmesano rallado; sal; aceite de oliva; orégano; pimienta negra molida

Evita @eva_arco

BCN

Plato súper sencillo y rápido de hacer, para esos días en los que andamos con prisas o no nos apetece mucho cocinar. En un momentito tenemos un delicioso plato de arroz.

Arroz carbonara para vagos

Evita @eva_arco

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Plato súper sencillo y rápido de hacer, para esos días en los que andamos con prisas o no nos apetece mucho cocinar. En un momentito tenemos un delicioso plato de arroz.

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Ingredientes

2 raciones

2 vasitosarroz redondo cocido brillante
unaslonchas de jamón york o bacon
1-2huevos
1 puñaditocebolla picada congelada
1 poquitoqueso parmesano rallado
sal
aceite de oliva
orégano
pimienta negra molida

Guardada

Paso a paso

1

Pochar un poco la cebolla en una sartén con un chorrito de aceite.
2

Añadir el jamón york o bacon cortado en trocitos, un poco de sal, un poco de pimienta y un poco de orégano.
3

Después añadir el arroz, mezclar y cocinar un par de minutos removiendo.
4

Batir el huevo y añadirlo, remover y cuando cuaje retirar del fuego.
5

Servir en los platos y espolvorear un poco de queso y un poco más de orégano.