Los tallarimis son unos tallarines hechos de pescado y crustáceos. La verdad es que la primera vez que los probé no pensé que fueran a estar demasiado buenos, pero aún así me arriesgue. La verdad es que tienen un sabor exquisito y son una fuente de proteínas importante. No tiene a penas grasa y sus calorías son muy bajas, por eso son una alternativa ideal para la pasta, además de aportarnos más nutrientes.
Yo lo hago con curry para darle un sabor más picante, pero también pueden hacerse en ensalada, con cualquier salsa (no las he probado todas, pero me lo imagino) con gambas, verdura, pescado... Vamos que puedes tratarlos como pasta normal y corriente!