Broa de Fubá

Name: Broa de Fubá
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 5 huevos; 1 vaso de aceite de girasol; 1 vaso de leche; 6 cucharadas soperas de azúcar; 1 pizca de sal; 2 tazas de fubá de canjica (es una harina de maíz especifica que es de canjica)

pilivv @cook_1394693

España

Es una especie de panecillo de maíz muy conocido en la región de Minas Gerais donde vivo aquí en Brasil.

Broa de Fubá

pilivv @cook_1394693

España

Es una especie de panecillo de maíz muy conocido en la región de Minas Gerais donde vivo aquí en Brasil.

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

8 raciones

5huevos
1 vaso de aceite de girasol
1 vaso de leche
6 cucharadas soperas de azúcar
1 pizca de sal
2 tazas de fubá de canjica (es una harina de maíz especifica que es de canjica)

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Batír en la batidora los huevos, el aceite de girasol, la leche, el azúcar, y la pizca de sal.
2

Mezclar el fubá a lo anterior. Mezclar hasta llegar al punto de poder hacer bolitas.
3

Para hacer las bolitas, llenar de fubá una taza hasta la mitad,con una cuchara coger un poco de la masa y ponerla dentro de la taza. Mover la masa dentro de la taza haciendo círculos hasta formar la bola.
4

Colocar en una asadera untada de mantequilla y espolvoreada de harina, las bolitas. Llevar al horno 180 grados hasta dorar.