Pancitos para sandwichitos

Name: Pancitos para sandwichitos
Yield: 30 pancitos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 k harina 000; 50 gr levadura fresca o 10 gr de levadura seca; 1 cuch azúcar = 15 gr; 500 cc agua tibia; 50 cc aceite; 20 gr sal

Analia @220979_A

Pancitos para sandwichitos

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 pancitos

1 kharina 000
50 grlevadura fresca o 10 gr de levadura seca
1 cuchazúcar = 15 gr
500 ccagua tibia
50 ccaceite
20 grsal

Guardada

Paso a paso

1

Preparar fermento en una jarra aparte con la levadura, azúcar, 100 cc de agua tibia y 2 cuch de harina.
2

En un bowl poner la harina en corona gregar por encima alrededor la sal. Sin mezclar.
3

Cuando el fermento duplique su altura mezclar y poner en el centro de la corona y empezar a agregar los 400 cc de agua restante y el aceite. Y amasar con movimientos cortos sin desgarrar la masa. Dejar reposar
4

Separar bollitos de 50 gr. Para que todos tengan el mismo tamaño. Formar pelotitas y poner en una bandeja enmantecada. LLEVAR a horno hasta que dore un poquito espiar a los 10 minutos. Se pueden pintar con huevo para darle brillo.