Pan de Ajo y Perejil

Name: Pan de Ajo y Perejil
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 dientes ajo; 2 ramitas perejil; 200 g. agua; 25 g. levadura fresca de panadería; 400 g. harina de fuerza; 20 g. aceite de oliva

"Que no te falte un perejil" @cook_1924993

Delicioso y crujiente pan casero.
Para darle un sabor y olor diferente les he puesto ajo y perejil.

Pan de Ajo y Perejil

"Que no te falte un perejil" @cook_1924993

Delicioso y crujiente pan casero.
Para darle un sabor y olor diferente les he puesto ajo y perejil.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 dientesajo
2 ramitasperejil
200 g.agua
25 g.levadura fresca de panadería
400 g.harina de fuerza
20 g.aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Pon en el vaso los ajos y el perejil. Programa velocidad 4, 5 segundos. Añade el agua y la levadura programando velocidad 1, 37ºC, 1 minuto. Incorpora la harina, sal y aceite. Programa velocidad 6, 15 segundos y después, 4 minutos, velocidad espiga. Saca del vaso, da a la masa forma de pan haciéndole unos cortes e introduce en una bolsa de asar espolvoreando, dentro, un poco de harina.
2

Cierra la bolsa y métela en el horno, 180ºC hasta que esté dorado. Saca de la bolsa y deja enfriar en una rejilla.