Papas con salsa de ajo y verdeo

Name: Papas con salsa de ajo y verdeo
Cuisine: argentinas
Ingredients: cantidad necesaria Papas; Salsa de ajo (ver mi recetario); Cebolla de verdeo cortadita; Suficiente aceite para freír

kiki @Kiki_cocina

Vivo En Buenos Aires Y Soy Venezolana

Unas de las cosas que más me gusta es la cocina práctica, como sigo mal de salud, y teníamos evento se me ocurrió hacer esta receta que salió genial y los asistentes la adoraron.
#mirecetario

Papas con salsa de ajo y verdeo

kiki @Kiki_cocina

Vivo En Buenos Aires Y Soy Venezolana

Unas de las cosas que más me gusta es la cocina práctica, como sigo mal de salud, y teníamos evento se me ocurrió hacer esta receta que salió genial y los asistentes la adoraron.
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Ingredientes

cantidad necesariaPapas
Salsa de ajo (ver mi recetario)
Cebolla de verdeo cortadita
Suficiente aceite para freír

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Paso a paso

1

Pelar, lavar las papas y cortarlas en juliana, colocarlas en agua con sal, yo lo hice con anticipación y así no se ponen negras
2

Cuando las vallas a freír las sacas las escurres y las secas con un repasador limpio de cocina y fríes en el aceite buen caliente, escurres el exceso de aceite sirves con la salsa de ajo y el verdeo para chuparse los dedos