Fideos tornillo saltado de pollo

Name: Fideos tornillo saltado de pollo
Yield: 4 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 500 gr fideos; 1/2 pechuga de pollo; 1 sillao de 75gr; 1 pimiento rojo; 1 cebolla blanca; 2 cdtas ajo molido; 1/2 kiong; 1 botella (75 gr) vinagre tinto; sal; orégano

Aimée Juliette @cook_7386655

Lima

Fideos tornillo saltado de pollo

Aimée Juliette @cook_7386655

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

500 grfideos
1/2pechuga de pollo
1sillao de 75gr
1pimiento rojo
1cebolla blanca
2 cdtasajo molido
1/2kiong
1 botella (75 gr)vinagre tinto
sal
orégano

Guardada

Paso a paso

1

Poner en una olla agua a hervir para los fideos
2

Cortas el kiong y el pollo en trozos
3

Cortar la cebolla en modo juliana y el pimiento en tiras
4

Aceite echamos el Kiong y freímos junto con el pollo - tapar
5

Cuando veamos que ya esta doradito nuestro pollo y huela a kiong echamos la cebolla y pimiento, mezclamos
6

La cebolla debe estar transparente y ahí echamos la soja y el vinagre- mezclamos y tapamos después de 3 a 5 minutos echamos orégano y la sal al gusto.