Mousse de fresa (Con o sin lactosa)

Name: Mousse de fresa (Con o sin lactosa)
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 g fresas; 7 g Stevia; 1 sobre cuajada; 150 g queso crema light o sin lactosa; 200 ml Nata para cocinar sin lactosa

Recetas Muy Fáciles @cook_13263780

#postre #sinazucar #bajoengrasa #Sinlactosa

Mousse de fresa (Con o sin lactosa)

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Ingredientes

4 raciones

250 gfresas
7 gStevia
1 sobrecuajada
150 gqueso crema light o sin lactosa
200 mlNata para cocinar sin lactosa

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Paso a paso

1

Limpiamos y troceamos las fresas.
2

Disolvemos la cuajada en 120ml de nata.
3

En una cazuela caliente, echamos las fresas y Stevia. Removemos hasta que quede con textura de caramelo.
4

Vertemos la cuajada disuelta en nata, hasta ebullición.
5

En un bote para batir, echamos todos los ingredientes y batimos.
6

Colocamos en botecitos de yogur.
7

Tras 4 horas en el frigorífico, podemos consumir.
8

También se puede hacer con otras frutas, por ejemplo mango

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Recetas Muy Fáciles @cook_13263780

martes, 19 de marzo de 2019 a las 09:11 AM

Comentarios

Antonia García Fernández @antoniasevilla

lunes, 12 de enero de 2026 a las 08:02 PM

@cook_13263780 y @cook_15340567 Solo quiero aportar una sugerencia. Me gusta los postres de frutas, yo utilizo Eritritol, la Stevia le da un sabor raro, para mi gusto, y con crema de soja de Hacendado, de otras marcas es más liquida y caduca muy pronto, y para la mousse, me dijo una mujer en el super, que utilizaba 1 sobre de preparado chantilly de Royal, y ahora lo utilizo yo también. Pero los postres con cuajadas, están también muy buenos. Saludos 🥰

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