Atole de elote
A mi familia y a mí nos gustan mucho los atoles. Así de que hoy decidí preparar este. Les aseguro que su sabor es exquisito.
Atole de elote
A mi familia y a mí nos gustan mucho los atoles. Así de que hoy decidí preparar este. Les aseguro que su sabor es exquisito.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Estos son los elotes tiernos
- 2
Quita las hojas a los elotes
- 3
Con un buen cuchillo, rebánalos.
- 4
Estos son todos los ingredientes (aquí están los elotes rebanados)
- 5
Pon a hervir 8 tazas de leche junto con la raja de canela.
- 6
En la licuadora, ve moliendo los elotes, en partes. Yo lo hice así: puse la tercera parte de los elotes y agregué 2 tazas de leche. Moler bien y colar. Continuar hasta terminar.
- 7
Cuando empiece la leche a hervir, agrega los elotes molidos y colados. Menea para que no se pegue. Ve agregando la leche condensada, hasta que quede a tu gusto. Yo utilicé toda la lata.
- 8
Quedó realmente delicioso. Ideal para acompañar un buen pan a la hora de la cena.
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