Solomillo con salsa de zanahoria y cebolla
Mariana Fernandez @cook_9494607
Solomillo con salsa de zanahoria y cebolla
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos y troceamos en partes grandes la cebolla y la zanahoria.
- 2
En la olla express, ponemos un fondo de aceite, añadimos la cebolla, la zanahoria y el solomillo. Sazonamos y cubrimos de vino hasta que cubra las verduras. Añadimos el laurel
- 3
Si queréis antes sellar la carne, también. Yo no lo suelo hacer.
- 4
Cerramos bien la olla y lo dejamos 15 minutos a partir de que empiece a sacar vapor. Retiramos la carne y dejamos unos minutos más el resto.
- 5
Con la batidora pasamos todo el líquido, cebolla y zanahoria. Y listo!!
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