Paso a paso
- 1
Cortamos las papas, batatas y cebollas en cubos medianos (las cebollas un poco mas chicas).
- 2
Cortamos la carne en cubos y la sellamos en un poco de aceite, la sacamos y la dejamos en un plato aparte.
- 3
Donde habíamos sellado recién la carne, agregamos un poquito mas de aceite de ser necesario y ponemos a rehogar las cebollas y el morrón.
- 4
Cuando la cebolla este un poco transparente, agregamos las papas, batatas y la carne. Luego el caldo y la salsa de tomate, hasta que este todo cubierto. Después las arvejas y choclos. Condimentar.
- 5
Dejar tapado o semi-tapado mas de una hora y media. O hasta que la papa se rompa con solo tocarla y la carne se sienta suavecita. Acompañar con arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eru Acosta le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/769238
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Estofado de palomilla🥓
Es una copia de estofado de ternera del chef Martín Berasategui, a esta receta le agregue acelga y coll
-
-
Fajitas de cerdo entomatadas
Siempre he hecho las fajitas de cerdo salteadas y esta vez se me ocurrió ponerle salsa de tomate. El resultado, especial. -
Cerdo asado con papas
Quise prepararle algo rico a mi esposa por su cumpleaños 🎉 y me salió está delicia. -
🌋VOLCÁN DE HUEVO Y PAPA🍠🥚
Quise hacer algo diferente con estos dos ingredientes y así llamar la atención de los más peques de la casa y creo que lo conseguí porque les encantó!!!!
-
-
Alas de pavo en salsa
Nunca había cocinado alas de pavo y acá en Benín, África, se comen bastante. Hice esta receta diferente a como ellos la hacen y realmente quedaron bien sabrosas y jugosas. Las tendré entre una de mis favoritas -
Pasta con pollo en salsa de soya
Lo ideal es hacerlo con más vegetales, pero en mi casa no los comen
-
-
Arroz con pechuga de pollo
Quería hacer una receta muy distinta a esta, pero cuando entré a la cocina, se me fue ocurriendo esto que resultó algo fenomenal y bien sabroso. Se las recomiendo con mucho gusto. -
-
Guiso de berenjena con daditos de papa
Esta es una de las maneras ricas y sanas y sencillas de hacer la berenjena. Espero que les guste
-
Entre dos papas
Había quedado de la cena de la noche anterior un puré de papas, que por cierto había quedado con un riquísimo sabor a mantequilla y con un ligero toque de pimienta. Se me ocurrió re utilizarlo y salió esta receta -
-
Arroz ¿napolitano?
Hice un arroz amarillo que quedó muy sabroso, para ello utilicé un caldo base de pollo que tenía, y abundante puré de tomate; para que fuera algo distinto, idee ponerle queso amarillo, que puse primero una capa de arroz, luego lazcas de queso y otra capa de arroz por encima más queso y lo llevé al horno -
Pollo asado a la provenzal
Cuáles son las hierbas provenzales?El tomillo, el orégano, el romero, la mejorana, la albahaca, y otras como los brotes del hinojo, el perifollo, el estragón o el laurel.
-
-
Arroz con cerdo, zanahoria y papa
Este es un arroz muy sabroso para compartir en familia -
-
-
-
Ensalada de remolacha con tomate.
En las ensaladas primero siempre se agrega la sal+aceite +vinagre para que con los liquido la sal corra. Truco d abuelas...
-
Costillas de cerdo con chícharo verde y acelga
Quería hacer unas costillas fritas y se me ocurrió cocinarlas con chícharos (arvejas) verde. Me arriesgué porque no sabía si se iban a ablandar los chícharos, pero quedaron al dente bien sabrosos. -
-
Albóndigas de carne molida de pollo 🐥
Ricas albóndigas de carne molida para brindar en un almuerzo en familia y pasar una tarde con las personas que amas. Fácil de hacer y sin complicaciones para ahorrarnos tiempos en este mundo que va tan aprisa.
-
Crema de acelgas, perejil y papas
Un almuerzo genial, saludable, nutritivo y super light.....
-
De China para Cuba, arroz frito pobre 🍲
Hoy cocina de aprovechamiento, con pocos ingredientes podemos transformar nuestro plato en algo extraordinario.Arroz frito con los ingredientes que tenemos en casa. -
Papa rellena con carne molida y lomo embuchado, gratinada con queso
Mi esposa me sugirió hacer unas papas rellenas sin que tuviera que freírlas ni usar huevos. Entonces se me ocurrió hacerlas de esta manera. -
Sopa de pollo y res con viandas
Para un día bien lluvioso, es muy rico preparar una buena sopa. En este caso la hice con pollo y res, usando la papa rallada como si fueran los fideos.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/769238
Comentarios