Merluza en salsa de piquillos light

Name: Merluza en salsa de piquillos light
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 rodajas merluza; 4 pimientos del piquillo; 50 ml leche descremada; 50 ml del caldo de los pimientos; Sal; Pimienta; Perejil

Almudena @cook_14980347

Ideal para una cena de dieta... Pescadito blanco, salsa para hacerlo más jugoso y todo light. Parece que engorda solo por lo bueno que está 😊

Merluza en salsa de piquillos light

Almudena @cook_14980347

Ideal para una cena de dieta... Pescadito blanco, salsa para hacerlo más jugoso y todo light. Parece que engorda solo por lo bueno que está 😊

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

8 rodajasmerluza
4pimientos del piquillo
50 mlleche descremada
50 mldel caldo de los pimientos
Sal
Pimienta
Perejil

Guardada

Paso a paso

1

Salamos las rodajas de merluza y pasamos por la plancha dorando el exterior. Reservamos.
2

Para la salsa batiremos los pimientos, el caldo y la leche. Salpimentamos al gusto. Y cuando esté ligada lo ponemos en una sartén a calentar.
3

Añadimos las rodajas de merluza a la salsa cuándo empieza a hervir apagamos y dejamos reposar. Añadimos perejil.
4

Como acompañamiento, he elegido una patata asada al microondas (ver receta). Y lo más importante... ¡A disfrutar!