Paso a paso
- 1
Hervir el arroz yamaní en abundante agua con sal por aproximadamente 40/50 minutos.
- 2
Cortar todas las verduras en cubitos, el morrón en tiras y la cebolla en juliana.
- 3
Agregar 2 cdas de aceite de oliva al wok y añadir todas las verduras. Sofreír y agregar los condimentos y la sal. Dejar unos minutos y agregar la pechuguita de pollo cortada en cubitos.
- 4
Dejar sellar todo y añadir la taza de caldo de verduras. Cocinar hasta que las verduras estén tiernas.
- 5
Añadir el arroz y la salsa de soja. Dejar 2 minutitos más y ya está listo para la mesa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eliana Ayelén le encantará ver cómo quedó.
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