Chop Suey de pollo

Name: Chop Suey de pollo
Yield: 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pechuga de pollo s/piel; 1 morrón rojo; 1 morrón verde; 1 zuchinni; 1/2 cebolla; 1 zanahoria; 100 grs brotes de soja; Salsa de soja; 1/2 caldito de verdura

Verito @cookverito1980

Buenos Aires

#ComidaSana

Chop Suey de pollo

Verito @cookverito1980

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Ingredientes

2 porciones

1pechuga de pollo s/piel
1morrón rojo
1morrón verde
1zuchinni
1/2cebolla
1zanahoria
100 grsbrotes de soja
Salsa de soja
1/2caldito de verdura

Guardada

Paso a paso

1

Cortar el pollo en tiritas finas, y los vegetales en juliana.
2

Calentar un wok con un poquito de aceite o rocío vegetal. Una vez caliente introducirle el pollo moviéndolo para que no se pegue hasta dorarlo junto con la salsa de soja.
3

Agregar los vegetales y el caldito previamente disuelto en media taza de agua caliente.
4

Tapar el wok y cocinar a fuego mínimo hasta terminar la cocción. Servirlo en un plato y a disfrutarlo!! 😊