Poner a calentar en una caserolita la leche el azúcar, la cdita de sal, y la manteca. Cuando está se disuelva se retira y se deja entibiar (ESTE PASO ES MUY IMPORTANTE QUE NO ESTE CALIENTE AL INCORPORAR LA LEVADURA)

Súmale la levadura, los huevos ya batidos y la harina.

Batir con los dedos abortos hasta que la masa se desprenda del bol, entonces volcala en la mesa y amasar hasta que esté elástica.

Después taparla hasta que duplique su volumen (importante que el lugar sea cálido)

Estirar la masa haga que este finita, y cortarla en triángulo, untarlos con manteca derretida, arrollarlo desde la parte más grande y arquearlos para que tenga la forma de medialunas, se ponen en una placa enmantecado y enharinado, pintar la con huevo batido, dejando levar antes del horno. Llevar al horno durante 20' o hasta que estén doradas.

Cuando se sacan del horno le podes hacer un almíbar!! 100 cc de agua y 100 gr de azúcar poner en una cacerola y dejar hasta que se disuelva el azúcar, luego pasarle con un Pincel a las medialunas.