Pollo de campo con arroz

Name: Pollo de campo con arroz
Yield: Para 6 comensal
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pollo de campo; 1/2 kilo arroz grano corto; 1 vaso de los de agua aceite de oliva; Ajos; 2 cebollas; 2 clavitos; Pimienta; Un poco colorante; Sal

Lola @lolipa

Jerez Frontera

Pollo de campo con arroz

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Ingredientes

Para 6 comensal

1pollo de campo
1/2 kilo arroz grano corto
1 vaso de los de aguaaceite de oliva
Ajos
2cebollas
2clavitos
Pimienta
Un poco colorante
Sal

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Paso a paso

1

Primero se pasa un poco el pollo por el aceite, se saca y reserva
2

Mientras se fríen la cebolla y ajos, después se incorpora el pollo y se revoca un poco, se le pone el colorante, clavos y pimienta
3

Se cubre con agua y de pone media hora a presión.
4

Cuando esté tierno se le agrega el arroz y 19 minutos después ya está listo para servir... buen provecho.

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Lola @lolipa

miércoles, 20 de marzo de 2019 a las 09:37 PM

Jerez Frontera

Comentarios (3)

EdgarOsuna @edgarosuna

sábado, 23 de marzo de 2019 a las 06:48 AM

Hola Lola! Nada mas verlo he visto el plato perfecto para hoy. Una pregunta, en el paso 3 a que te refieres con presión? Olla a presión o Fuego fuerte? Graciass. Que pinta tiene!!

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