Trigo con verduras (100% vegetal) Tm5

Name: Trigo con verduras (100% vegetal) Tm5
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 30 g (5 cucharadas) - AOVE (Aceite Oliva Virgen Extra); 5 - Ajos tiernos; 6 - Alcachofas (corazones); 100 g - Habas; 1.5 L - Agua; 1 Cucharada - Pulpa de pimiento choricero; 1 Cucharadita - Pimienta (mix); 1 Cucharadita - Pimentón picante; 1 Cucharadita - Pimentón dulce; 3 Cucharaditas - Sal (no refinada); 200 g - Trigo tierno; 1 Pellizco - Azafrán (agregar al terminar receta); 200 g - Garbanzos (descongelados)

John J. @cook_9483328

Receta hecha:
1) para consumir en días posteriores.
2) con garbanzos descongelados (cocidos anteriormente en olla express).

- Recordad descongelar con tiempo.
Si tenéis que utilizar de bote limpiarlos muy bien bajo el grifo hasta quitar la espuma.

Receta hecha:
1) para consumir en días posteriores.
2) con garbanzos descongelados (cocidos anteriormente en olla express).

- Recordad descongelar con tiempo.
Si tenéis que utilizar de bote limpiarlos muy bien bajo el grifo hasta quitar la espuma.

Trigo con verduras (100% vegetal) Tm5

John J. @cook_9483328

Receta hecha:
1) para consumir en días posteriores.
2) con garbanzos descongelados (cocidos anteriormente en olla express).

- Recordad descongelar con tiempo.
Si tenéis que utilizar de bote limpiarlos muy bien bajo el grifo hasta quitar la espuma.

Receta hecha:
1) para consumir en días posteriores.
2) con garbanzos descongelados (cocidos anteriormente en olla express).

- Recordad descongelar con tiempo.
Si tenéis que utilizar de bote limpiarlos muy bien bajo el grifo hasta quitar la espuma.

Guardada

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Ingredientes

6 raciones

30 g (5 cucharadas)- AOVE (Aceite Oliva Virgen Extra)
5- Ajos tiernos
6- Alcachofas (corazones)
100 g- Habas
1.5 L- Agua
1 Cucharada- Pulpa de pimiento choricero
1 Cucharadita- Pimienta (mix)
1 Cucharadita- Pimentón picante
1 Cucharadita- Pimentón dulce
3 Cucharaditas- Sal (no refinada)
200 g- Trigo tierno
1 Pellizco- Azafrán (agregar al terminar receta)
200 g- Garbanzos (descongelados)

Guardada

Paso a paso

1

Limpiar las alcachofas poniendo los corazones en agua con limón (para evitar oxidación).
2

AOVE en vaso (3 m/120°/vel 1).
3

Añadir ajos tiernos, alcachofas y habas (7 m/120º/giro inverso/vel cuchara).
4

Añadir resto de ingredientes MENOS el trigo, azafrán y garbanzos.
5

Agregar el trigo (10 m/100º/giro inverso/vel cuchara). Cuando termine agregar el azafrán (para mantener las propiedades).
6

Una vez frío - agregar garbanzos (ya descongelados).