Pizza 🍕

Te comparto, mi forma de hacer pizza, en casa nos gusta muy finitas y crocantes...
Pizza 🍕
Te comparto, mi forma de hacer pizza, en casa nos gusta muy finitas y crocantes...
Paso a paso
- 1
Primero, puse toda la harina en un recipiente grande...y disolví la levadura en el agua tibia.........con la sal y el azúcar una vez bien mezclado.....cuando quedó la masa súper armada...esponjosita...entonces ahí la tapé con papel film...y un repasador....la dejé cerca de la cocina....levar durante 1 hora aprox....
- 2
La cantidad de líquido depende del tamaño de la taza...serían aprox 600ml..así que si ves que a la masa cuando estas uniendo le falta líquido agregás un pelín más de agua...o por la dudas tenete siempre más harina al lado..
- 3
Entonces.....una vez que pasó el tiempo y levó....separé 5 bollitos sobre la mesada...y dejé otro ratito más...20 minutos maso....
- 4
Bien..puse aceite en la pizzera desparramé..y estiré la masa....con las manos...por eso quedó bien finita....luego llevé al horno...primero así sin nada...luego después de 5 minutos ahí puse el tomate, espolvorié con orégano....llevé al horno nuevamente hasta que vi tostadita por debajo....
- 5
La pizza de cebolla la hago diferente....estiro la masa en la pizzera coloco la cebolla, el orégano y un pelín de aceite por encima...
- 6
Así quedó....coloqué luego la muzzarella, y las aceitunas...y para la otra....tomate en rodajas, perejil picado fresco y queso rallado por encima.....😋😋😋😋
- 7
Me saliero 5...muy ricas😍😍😍
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