Cortar el brócoli y hervirlo por 5 minutos con un poco de sal. Colarlo y enjuagarlo con agua fría.

En la licuadora meter los huevos, la leche, la sal y pimienta, la nuez moscada, el ajo en polvo y el queso crema y batir por un minutito. Puede ser a mano también, pero es más rápido y fácil así.

Poner la masa en un molde para tarta aceitado. Yo le uno un poco los bordes haciendo más o menos una forma de cuenco como ven en la foto, para que quede más altita y el relleno no se salga. Verter la preparación líquida.

Poner el brócoli tratando de que todos queden un poco sumergidos en la mezcla. Yo pongo los arbolitos de a uno para que queden parejas las porciones.

Poner el queso fresco en cubitos por arriba y llevar al horno a 180 grados hasta que la vean dorada arriba.