Fideos de Zapallo italiano con crema y jamón | Método grez

Name: Fideos de Zapallo italiano con crema y jamón | Método grez
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 zapallos italianos grandes; 1/2 kilo mortadela lisa; 1 cucharada aceite de oliva; 1 cucharada mantequilla; 1/2 litro crema para batir; 1 ajo; Sal a gusto; Pimienta a gusto; Orégano a gusto; Queso parmesano

Fanny Pseudomona @fannygrr

Fideos de Zapallo italiano con crema y jamón | Método grez

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Ingredientes

2zapallos italianos grandes
1/2 kilomortadela lisa
1 cucharadaaceite de oliva
1 cucharadamantequilla
1/2 litrocrema para batir
1ajo
Sal a gusto
Pimienta a gusto
Orégano a gusto
Queso parmesano

Guardada

Paso a paso

1

Lavar los zapallos italianos, cortar las puntas y picar como fideos. Picar el jamón en tiras o en cuadrados, según gusten y Lavar, pelar y rallar el ajo.
2

Poner la cucharada de mantequilla en la olla y esperar que se disuelva, agregar el ajo y esperar que se comience a dorar, agregar la cucharada de aceite de oliva y el jamón.
3

Agregar pimienta y orégano, revolver y agregar la crema para batir. Revolver bien y agregar el zapallo italiano. Tapar.
4

Revolver de vez en cuando a medida que se vayan ablandado los fideos y agregar sal a gusto. Una vez bien revueltos, tapar y dejar 10 minutos a fuego lento.
5

Servir, agregar queso parmesano encima y a disfrutar!