Brownie
El brownie se clasifica como un batido pesado, eso quiere decir que no necesitamos batir demasiado los huevos, el brownie es caracteriza por ser una preparación muy consistente, a la hora de hornearlo tienes que darte cuenta al momento que se le haga una grieta, eso quiere decir que está listo.
Luego lo puedes decorar, espolvoreando azúcar glass, añadiendo alguna fruta o con una crema inglesa, como esta en la imagen.
Brownie
El brownie se clasifica como un batido pesado, eso quiere decir que no necesitamos batir demasiado los huevos, el brownie es caracteriza por ser una preparación muy consistente, a la hora de hornearlo tienes que darte cuenta al momento que se le haga una grieta, eso quiere decir que está listo.
Luego lo puedes decorar, espolvoreando azúcar glass, añadiendo alguna fruta o con una crema inglesa, como esta en la imagen.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar el chocolate y derretir a baño María junto con la manteca.
- 2
Batir los huevos juntos con azúcar a punto letra.
- 3
Mezclar las dos preparaciones anteriores e incorporar la harina tamizada con movimientos envolventes.
- 4
Volcar y extender el batido sobre una platina, previamente con papel manteca y espolvoreada con cacao.
- 5
Cocinar en horno, a 170º aproximadamente, alrededor de unos 25/30 minutos.
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios