En primer lugar bate bien los huevos y mezclamos con el azúcar.

Añade a esta última mezcla progresivamente y sin parar de batir el aceite y la leche.

Ahora añadiremos los ingredientes secos: harina, levadura y bicarbonato. Asegúrate de que no queden grumos.

Una vez cortadas y peladas las manzanas en tacos las pondremos en una sartén con un poco de aceite.cuando estén listas para sacar le pondremos canela y las juntaremos con la masa.