Primero laminamos los ajos y los ponemos en el aceite para que el aceite vaya cogiendo el sabor a los ajos

Ponemos a calentar la sartén sin el aceite cuando la sartén esté caliente ponemos los ajos que reservamos en el aceite

Cuando tengamos dorados los ajitos echamos los champiñones cortados en láminas a la sartén, en el momento que los champiñones empiecen a soltar su agua le añadimos la sal

Les ponemos unas gotas de Tabasco y el vino tinto, lo que nos queda es dejarlo reducir y que los champiñones cojan todos los sabores. A disfrutar de ellos!!!!!