En una olla poner unas gotas de aceite, dejar que se caliente un poco.. empezar a freír la cebolla junto con el ajo y el pescado.

Cuando el pescado va expulsando su jugo, le agregamos la sal, la papa por unos 3 minutos y luego le agregamos agua ya hirviendo para que pueda tomar más sabor.

Cuando la papa ya se este ablandando se le agrega el condimento para pescado, el orégano y la albahaca.

Al término de la cocción se le agrega la leche y trozos pequeños de queso Paraguay. Se deja hervir unos 5 min más y listo! 🙂 Se puede acompañar con tortillas, ensaladas o pan tostado. 😉