Chip de batatitas caseras al horno
Sanas, Ricas, acompañar con diferentes salsas
Chip de batatitas caseras al horno
Sanas, Ricas, acompañar con diferentes salsas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar la batata, pelar, cortar con mandolina rodajas bien finitas
- 2
Cubrir una placa para horno con papel manteca (si no tienen no hay problema, se pueden hacer igual)
- 3
Aceite de oliva, pimentón ahumado dulce o picante, sal
- 4
Poner las láminas de batata dentro de una bolsa junto a un chorro de aceite de oliva, sal y una cucharadita de pimentón ahumado - cerrar la bolsa, mezclar, mover, sacudir
- 5
Una vez bien untadas acomodar sobre el papel manteca sin tocarse, una al lado de la otra
- 6
Cocinar en horno precalentado a máximo aprox 20´ depende de cada horno - hasta que queden crocantes
- 7
Deben quedar sequitas - se pueden guardar unos días en tarro cerrado hermetico
- 8
Para una picada, acompañar con diferentes salsas, queso crema saborizado, pestos varios, etc
- 9
HIPERTENSOS no poner sal - prueben hacerlas con curry, otros condimentos y sabores
- 10
Si no quedan crocantes y ya están doradas apagar el horno y poner la fuente en el piso del mismo, de esa forma van a secarse
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