Tortilla rellena!!!jamón y queso, súper grande!!!😊😍

Name: Tortilla rellena!!!jamón y queso, súper grande!!!😊😍
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 kg papas; 6 huevos; 2 cebollas chicas; 2 dientes Ajo; c/n Perejil; 200 gramos jamón cocido; 200 gramos queso cortado a máquina; c/n Queso cremoso (a elección); c/n Sal; c/n Pimienta; c/n Aceite

Cintia scandalo @1408sc

Santafe Capital

Tortilla rellena!!!jamón y queso, súper grande!!!😊😍

Cintia scandalo @1408sc

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Ingredientes

2 kgpapas
6huevos
2cebollas chicas
2 dientesAjo
c/nPerejil
200 gramosjamón cocido
200 gramosqueso cortado a máquina
c/nQueso cremoso (a elección)
c/nSal
c/nPimienta
c/nAceite

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Paso a paso

1

Pelar las papas, córtalas en cubos chicos, poner en un sartén de 24 cm con un chorrito de aceite, dejar cocinar a fuego lento... Remover para que no se pegue.. Cuando las papas estén casi a punto, agregar cebollas cortadas en aros, perejil y ajo picado, luego remover y ya cuando este listo agregar el jamón cocido, el queso cortado a máquina, mezclar un poquito hasta que todo quede en perfecta cocción, luego batir y agregar los 6 huevos.. Tapar durante 7 minutos a fuego lento.
2

Agregar sal y pimienta a gusto... También orégano como opcional... Después con la misma tapa, darla vuelta y vuelta hasta que este lista y doradita... A su elección.. Luego colocar parte del queso cremoso arriba.. Y listo!!! A comer.. 😊yo la acompañe con milanesas a la pizza!!!