Judiones con chirlas

Name: Judiones con chirlas
Yield: tres
Cuisine: españolas
Ingredients: Unos 400 gramos de judiones, ya cocidos son perfectos; 1 tómate pequeño; 100 gramos cebolla; 1 pimiento verde; 250 gramos chirlas; 1 vaso caldo de pescado; Especies, sal, un pellizco de comino, pimentón ahumado; 3 cucharada aceite de oliva virgen; 2 dientes ajo

Pacomer @paco8101953

Alhaurin el Grande

Tenía un bote en la despensa y pienso, lo suyo con compendio como no tengo pues voy a probar con estas chirlas

Judiones con chirlas

Pacomer @paco8101953

Alhaurin el Grande

Tenía un bote en la despensa y pienso, lo suyo con compendio como no tengo pues voy a probar con estas chirlas

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Ingredientes

tres

Unos400 gramos de judiones, ya cocidos son perfectos
1tómate pequeño
100 gramoscebolla
1pimiento verde
250 gramoschirlas
1 vasocaldo de pescado
Especies, sal, un pellizco de comino, pimentón ahumado
3 cucharadaaceite de oliva virgen
2 dientesajo

Guardada

Paso a paso

1
2

Se hace un sofrito con las verduras, cuándo está la cebolla transparente se le pone las especias.para que no se queme el pimentón se agrega el caldo se pasa por la batidora y el resultado se vuelca en los judiones y lo llevamos a ebullición
3

Acto seguido volcamos las chirlas, machacamos unos judiones y lo llevamos a ebullición hasta que las chirlas ente abiertas
4

Este es el resultado, a disfrutar