Empanadas de pollo

Name: Empanadas de pollo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pechuga de pollo grande; 1 diente ajo; 2 cebollas; 1/2 pimiento rojo; c/n cebolla de verdeo; 4 huevos; c/n pimentón; c/n orégano; c/n sal; tapas para empanadas 1 docena y media aprox

Yanina Victoria Gutiérrez @cook_yani77

#EssenTamara

Empanadas de pollo

Yanina Victoria Gutiérrez @cook_yani77

Guardada

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Ingredientes

1pechuga de pollo grande
1 dienteajo
2cebollas
1/2pimiento rojo
c/ncebolla de verdeo
4huevos
c/npimentón
c/norégano
c/nsal
tapas para empanadas 1 docena y media aprox

Guardada

Paso a paso

1

Hervir los huevos
2

Picar la cebolla y el pimiento en cubos pequeños y reservar
3

Picar la pechuga en cubos pequeños y el ajo y mezclarlos en crudo, reservar.
4

Saltear en olla pequeña la cebolla y el ajo hasta que la cebolla quede transparente agregar a la olla el pollo y el ajo picados
5

Cuando el pollo este ya casi cocino agregar el pimentón dulce, el orégano y la sal y dejar que termine de cocinar.
6

Por ulrimo retiramos del fuego y cuando este casi frío agregamos la parte verde de la cebolla de verdeo bien picada y el huevo en trocitos pequeños.
7

Rellenar las tapas, con horno precalentado por 15 minutos, ponemos en horno por aproximadamente media hora en temperatura media.