Bifes a la criolla

Name: Bifes a la criolla
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 papas chicas; 6 bifes de paleta; 4 cebollas; 1/2 morrón rojo y 1/2amarillo; 1 lata arvejas; Vinagre de alcohol, comino, laurel y sal

Vir @cook_16463373

La Plata

Bifes a la criolla

Guardada

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Ingredientes

4papas chicas
6bifes de paleta
4cebollas
1/2morrón rojo y 1/2amarillo
1 lataarvejas
Vinagre de alcohol, comino, laurel y sal

Guardada

Paso a paso

1

Puse las papas a hervir con un chorrito de vinagre
2

Rehogué cebollas y morrones con aceite y un poco de sal
3

Sellé los bifes(vuelta y vuelta sin que se cocinen) en el sartén seco, con una pizca de comino en cada uno
4

Mezclé todo en una olla, agregándole agua (hasta cubrir todo), un vasito de vinagre, y laurel.
5

Dejé cocinar 15 minutos más en el fuego, lo retiré y agregué las arvejas.