Magdalenas pueblo

Name: Magdalenas pueblo
Yield: 12-14 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 huevos(yo siempre uso camperos); 170 gr harina repostería; 1 sobre levadura Royal; 80 gramos aceite oliva suave(yo he puesto 73); 120 gr leche (yo uso soja); 130 gr azúcar (yo hecho 110gr y el resto lo uso para espolvorear)

Eloy @eloyyy

#tescoma

Magdalenas pueblo

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Ingredientes

12-14 unidades

2huevos(yo siempre uso camperos)
170 grharina repostería
1 sobrelevadura Royal
80 gramosaceite oliva suave(yo he puesto 73)
120 grleche (yo uso soja)
130 grazúcar (yo hecho 110gr y el resto lo uso para espolvorear)
Opcional: puedes agregar ralladura de limón o naranja

Guardada

Paso a paso

1

Primero echamos los dos huevos en un bol y con la batidora de varillas batimos hasta que la mezcla aumente su tamaño (aproximadamente 10 minutos)
2

Ahora agregamos poco a poco el azúcar y seguimos batiendo
3

Lo mismo con el aceite y luego la leche
4

Ahora mezclamos la levadura con la harina y lo vamos incorporando poco a poco y seguimos batiendo
5

Una vez listo dejamos reposar la masa durante 2-3 horas y lo metemos al horno. De esta manera crecerá más y quedará con mejor miga
6

Lo ponemos en los moldes y el utensilio para que las magdalenas no se desformen
7

Y al horno(ya precalentado) a 200 grados con calor abajo y lo dejamos unos 15 minutos.
8

Hacemos la prueba del palillo y si las queremos más doraditas por arriba ponemos calor arriba, pero sin pasarse como yo que os veo jeje.
9

Dejar enfriar y desmoldar