Churrasco gratinado

Name: Churrasco gratinado
Yield: 2 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 3/4 de libra de churrasco; 3 lonjas queso; Al gusto: Sal, ajo, tomillo; Aceite

Johanna Paola @juanapachita

Cundinamarca, Colombia

Cuando tengo antojo de comer una buena porción de carne este es un buen plato.

Churrasco gratinado

Johanna Paola @juanapachita

Cundinamarca, Colombia

Cuando tengo antojo de comer una buena porción de carne este es un buen plato.

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

3/4de libra de churrasco
3 lonjasqueso
Al gusto: Sal, ajo, tomillo
Aceite

Guardada

Paso a paso

1

Poner a asar en un sartén con un poco de aceite y ajo el churrasco. Rociar sal al gusto
2

Cuando esté asado por un lado dar la vuelta al churrasco y agregar más sal y dejar que se hace la carne por el otro lado
3

Cuando esté asado por ambos lados colocar las lonjas de queso encima.
4

Dejar derretir el queso y esparcir tomillo encima. Servir y Acompañar con patacón y ensalada