Lomo de cerdo con verdolagas

Name: Lomo de cerdo con verdolagas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 kilos lomo; 2 kilos verdolagas; 1 kilo tomate verde; 3 chiles cuaresmenos; 2 ajos; 1/4 cebolla; 1 cucharada knor; al gusto sal

MARIO RESENDIZ CALLEJAS @cook_4783784

ESTAÑO Y LITOGRAFÍA

Lomo de cerdo con verdolagas

MARIO RESENDIZ CALLEJAS @cook_4783784

Guardada

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Ingredientes

2 kiloslomo
2 kilosverdolagas
1 kilotomate verde
3chiles cuaresmenos
2ajos
1/4cebolla
1 cucharadaknor
al gustosal

Guardada

Paso a paso

1

Poner a cocer el lomo en agua ya lavado.
2

Ya casi cocido el lomo agrega la verdolaga en pedacitos chicos de 10 cms.
3

Ahora licua el tomate verde junto con los tres chiles el knorr sal los ajos y la cebolla.
4

Enseguida agregarlo al Lomo y a la verdolaga y así en crudo dejarlo sazonar ponle sal al gusto.