Torrijas
En mi casa es una receta familiar que siempre se ha hecho en Semana Santa y Navidad. Un dulce perfecto
Torrijas
En mi casa es una receta familiar que siempre se ha hecho en Semana Santa y Navidad. Un dulce perfecto
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos el pan (con cuidado que no se rompa) en rebanadas de un dedo o dedo y medio de grosor.
- 2
Ponemos en un recipiente o bol, la leche (unos 300ml o según vayamos viendo que necesitamos) y vamos metiendo las rebanadas de pan para que se empapen de leche.
- 3
Escurrimos un poco con los dedos suavemente las rebanadas de pan para que, a la hora de freírlas, no se nos deshagan.
- 4
Batimos 2 huevos en un bol y vamos pasando las rebanadas de pan por el huevo.
- 5
Ponemos una sartén con aceite de girasol a calentar a fuego medio-fuerte.
- 6
Ponemos azúcar y canela en polvo en un recipiente para después de freír, rebozar nuestras torrijas. Reservamos
- 7
Con el aceite ya caliente, vamos echando las rebanadas de pan ya pasadas por huevo.
- 8
Cuando se vayan dorando, las sacamos y pasamos directamente al azúcar con canela, ya mezclado. Y las rebozamos por todas partes.
- 9
Ya solo queda dejar enfriar y servir. Deliciosas!!!!
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