Estirar la masa de hojaldre y untar la Nocilla sobre ella.

Cortar la masa por la mitad, después otra vez por la mitad, así sucesivamente hasta hacer 16 triángulos.

Enrollar desde la parte ancha hasta la estrecha y apretar bien la punta para que no se abra.

Batir un huevo y pintar los croissants.

Ponemos los croissants en la bandeja del horno y la metemos en el horno previamente precalentado a 180°.

Hornear durante unos 15 minutos (depende del horno) calor arriba y abajo. Los últimos 5 minutos poner solo calor arriba.