Cóctel de camarones al jalapeño
Pablo Rishmawi @PabloRC
Esta receta sale de la idea de un Primo al ver
Mi receta de encurtido de cebolla. Le gustó a todo mundo !!!
Cóctel de camarones al jalapeño
Esta receta sale de la idea de un Primo al ver
Mi receta de encurtido de cebolla. Le gustó a todo mundo !!!
Paso a paso
- 1
Cortar los jalapeños en ruedas y las cebollas en pluma y los ajos picaditos
- 2
Hervir agua con sal y pasar los camarones por el agua hirviendo más o menos 1 a 2 minutos hasta que queden Rojitos.
- 3
Pasarlos inmediatamente a un bowl con agua fría con hielo para parar la cocción y que queden duritos.
- 4
En un bowl poner las cebollas y los chiles y condimentar con sal.
- 5
Condimentar los camarones con abundante sal, pimienta al gusto y los ajos y revolver bien y mezclar con las cebollas
- 6
Agregar el jugo de limón y mezclar bastante para que todo se marine.
- 7
Dejarlo en la refrigeradora unas dos horas marinando y luego servir como aperitivo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pablo Rishmawi le encantará ver cómo quedó.
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