Primero es importante cortar al medio y limpiar los morrones (quitarle las semillas y lo no consumible)

Luego ponemos a hervir los morrones con agua y aún no la ponemos la sal

Cuando comienza a hervir y comienzan a ablandar un poquito (que no se ablanden demasiado porque quedará como puré) agregar la sal y el vinagre (las cantidad depende del gusto del cocinero) yo puse una cuchara coposa de sal y aproximadamente media taza de vinagre para un frasco medianito.

Al colocar esto dejará de hervir por lo tanto esperar a hierva una vez más y listo así caliente enfrascar y echar dentro del frasco el agua de la cocción.

Espero les salga rico