Cordero Dorado con puré

Name: Cordero Dorado con puré
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 kilo papá sancochada y pelado; 1/2 vasito ají amarillo molido con ajos; 5 presas cordero sancochada reserve una taza de caldo; 1/2 kilo arroz

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

Huancayo

Cordero Dorado con puré

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Ingredientes

1 kilopapá sancochada y pelado
1/2 vasitoají amarillo molido con ajos
5 presascordero sancochada reserve una taza de caldo
1/2 kiloarroz

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Paso a paso

1

Sancoche las presas de cordero bien y luego y dore y reserve
2

Sancoche las papas Pelé y tritura con la prensa y reserva
3

En una olla doré el ají amarillo y luego agregue un vaso de caldo y agregue la papa triturada y mezcle todo y hervir por 2 minutos con sal al gusto y reservé
4

Sancoche el arroz y granee
5

Un plato sirve el arroz el pobre y encima el cerro dorado y una ensalada al gusto listo

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Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

lunes, 01 de abril de 2019 a las 01:47 PM

Huancayo

Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.

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