Pizza de salmón con masa especial

Name: Pizza de salmón con masa especial
Cuisine: españolas
Ingredients: 125 g harina integral de espelta; 150 g yogur natural sin azúcar; 5 g levadura fresca; Sal; Pimienta; Ajo en polvo; Aceite de oliva virgen extra; Tomate frito casero; Orégano; Queso fresco mozzarella; Champiñón; Calabacín; 1 lomo salmón fresco

Angierecetas @angierecetas77

#tescoma

Pizza de salmón con masa especial

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Ingredientes

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Paso a paso

1

En un bol mezclamos el yogur natural con la sal, pimienta, orégano y aceite de oliva virgen extra (las cantidades son a ojo, yo he puesto una pizca de cada)
2

Mezclamos la harina con la levadura, a continuación añadimos el yogur y seguimos mezclando con la ayuda de una espátula hasta que se integre todo bien
3

Pasado ese tiempo estiramos y le damos forma
4

Amasamos con las manos y dejamos reposar unos 30 minutos
5

Extendemos el tomate con una pizca de orégano, la mozzarella en trocitos, las verduras en láminas y el salmón en bastones
6

Introducimos en el horno 15 minutos a 200°..listo!✔