Gazpacho veggie, y sin pan

Name: Gazpacho veggie, y sin pan
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Pimiento rojo; 1 Pimiento verde; 3 Zanahorias medianas; 2 Dientes ajo; 1 Vasito aceite (tamaño café); 1 Vasito vinagre (tamaño café); 1 cucharada sopera rasa Sal; 1/2 Litro agua

Toni Cisneros @ToniCisneros71

Sabadell. BCN.

Gazpacho casero solamente con verduras, sin pan hecho en Thermomix.

Gazpacho veggie, y sin pan

Toni Cisneros @ToniCisneros71

Sabadell. BCN.

Gazpacho casero solamente con verduras, sin pan hecho en Thermomix.

Guardada

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Ingredientes

15 min + nevera

2 raciones

1Pimiento rojo
1Pimiento verde
3Zanahorias medianas
2 Dientesajo
1 Vasitoaceite (tamaño café)
1 Vasitovinagre (tamaño café)
1 cucharada sopera rasaSal
1/2 Litroagua

Guardada

Paso a paso

15 min + nevera

1

Lavar y trocear los ingredientes (reservar unos trocitos) y agregar al vaso de Thermomix. Batir velocidad 4 durante 1 minuto.
2

Agregar la sal, aceite y vinagre, y el agua. Batir en velocidad 7, durante 2 minutos.
3

Servir en un bol y agregar los trocitos reservados, rectificar sal y vinagre al gusto.