Pavochón Boricua

Name: Pavochón Boricua
Yield: 10 raciones
Cuisine: puertorriqueñas
Ingredients: 1 pavo de 12-13 lbs; 1 bandeja aluminio; Sal a gusto; Pimienta a gusto; 4 oz ajo molido; Comino; Orégano; Aceite; Sazón con color (opcional)

José | D'kasa Food Services @cook_9878196

Puerto Rico

Pavochón Boricua

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Ingredientes

10 raciones

1pavo de 12-13 lbs
1 bandejaaluminio
Sal a gusto
Pimienta a gusto
4 ozajo molido
Comino
Orégano
Aceite
Sazón con color (opcional)

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Paso a paso

1

Mezclar todos los ingredientes en un recipiente hasta formar un adobo mojado.
2

Hacerle unas incisiones por debajo de la piel en la pechuga, muslos y caderas para que la mezcla de adobo penetre.
3

Llevarlo al horno precalentado 350° por 3 horas.
4

Cerciorarte que la temperatura interna llegue a 165° en la pechuga.
5

¡Listo! A disfrutar en familia

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José | D'kasa Food Services @cook_9878196

martes, 02 de abril de 2019 a las 01:14 AM

Puerto Rico

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