Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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No saque fotos pero se dora la carne en la olla o cacerola.. si primero la carne.. y sin sal esa va después !!!
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Una vez dorada se pone las cebollas y los pimientos cortados grandecitos, dejamos que dore y largue un poco de jugo (de cebolla) y colocamos vino blanco dejamos cocinar..
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A los 15 o 20 minutos colocamos la salsa de tomate hasta que tape todo y un poco más.. estiramos con un poquito de agua un caldo de verduras yyy condimentos(pimimenton, sal casi nada porque tiene el caldo.. pimienta blanca, ajo triturado)tapamos y dejamos a fuego mínimo 15 minutos controlando 🙄
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Dejamos 15 minutos y colocamos las papas cortadas medianas para que cocine mejor...
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Tapamos y controlamos.. cuando esté lista las papas (medias blandas) estará listo para servir
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